30 juillet 2010

Gratin de courgette (et départ en vacances !)

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Avant le grand départ, voici la recette de mon gratin de courgette.

Ingrédients :

- 3 courgettes (pas trop grosses)

- 1 bouillon de cube

- 20 cl de crème semi-épaisse

- 3 oeufs

- 1 poignée emmental râpé

- sel, poivre, noix de muscade

- chapelure.

Comment faire ?

- laver et couper les courgettes en rondelles.

- faire cuire les courgettes dans l'eau bouillante additionnée d'1 ou 2 bouillons de cubes. Elles ne doivent pas être trop molles. Les égoutter et les disposer dans un plat à gratin.

- dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche et le fromage râpé. Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade en poudre

- verser ce mélange sur les courgettes et bien le répartir en inclinant le plat de part et d'autres.

- ajouter de la chapelure sur le gratin et enfourner pendant 15 à 20 min (selon votre four), th. 6 (180°C)

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SAVOUREZ !!!

Je pars cette nuit en vacances. Cap sur la Drôme, où j'espère qu'il fera beau, mais pas trop chaud ! Mon blog sera donc en stand by pendant ce temps, car je veux complétement me déconnecter et refaire le plein des batteries !

A bientôt pour de nouvelles recettes !!


Commentaires sur Gratin de courgette (et départ en vacances !)

    Mmmmm, un bon petit gratin...très bonnes vacances et profites-en bien ! bisous

    Posté par Isma, 30 juillet 2010 à 19:58
  • alors celui la j'en suis fan !!! on en fait souvent a la maison ! miam miam

    Posté par stephaline, 30 juillet 2010 à 20:00
  • Pas mal ce petit gratin, j'aime beaucoup !
    Bonnes vacances !
    Bises

    Posté par Audalacuisine, 30 juillet 2010 à 23:06
  • Merci^^ à bientôt !!

    Posté par geckomoon, 30 juillet 2010 à 23:34
  • Un gratin qui me plait.
    Bonnes vacances.
    A bientôt.

    Posté par Nadji, 31 juillet 2010 à 14:57
  • coucou!! après une longue journée de boulot;.ta recette me laisse rêveuse!!!

    Posté par plumedange, 31 juillet 2010 à 19:55
  • une recette comme je les aime.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 05 août 2010 à 12:43
  • J'espère que tu savoureras tes vacances autant que ce superbe gratin ! On t'attend (... ainsi que tes nouvelles recettes, bien sûr)

    Posté par Ciorane, 06 août 2010 à 21:11
  • Un délice les courgettes... beau gratin qui a l'air hyper savoureux.
    bonnes vacances
    cath

    Posté par Calisse, 07 août 2010 à 08:35
  • mmmh j'adore les courgettes. Un très bon petit gratin.
    Passe de bonne vacances et profite-en bien.
    Bise.
    à bientôt.

    Posté par Orne, 13 août 2010 à 21:07
  • ça m'a l'air bon tout ça!

    alors? la raison de cette absence? en vacances? grosses bises, à plus tard!

    Posté par Nyth, 14 août 2010 à 23:20
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