Cuisinons vite et bon ^^

19 juillet 2010

Des samoussas dans mon bento !

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des samoussas à ma façon, que je me suis empressée de fourrer dans mon bento ! Si ma recette vous intéresse, elle est faite de boeuf, de pâte de curry, d'ail, d'oignon et de coriandre. Vous pouvez la retrouver en cliquant ici....

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Tags: Recettes simples, Bento, Saveurs d'Asie, Wok, Samoussa, Saveurs d'Orient

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19 juillet 2010

Samoussas à ma façon

Confortée par le succès qu'avaient eus mes premiers samoussas "sucrés/salés" et à leur simplicité de réalisation, j'ai tenté aujourd'hui une recette à la viande. Très inspirée, je me suis dit : "allez hop ! j'improvise ! Recette Voici les étapes de réalisation...

Posté par geckomoon à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Saveurs d'Asie, Samoussa, Saveurs d'Orients

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19 juillet 2010

Brochettes de poulet sauce Teriyaki "maison"

Rien de tel que des mini-brochettes faites maison pour épater vos invités. Le petit plus : la sauce teriyaki que vous aurez préparée vous-même ! Je suis très inspirée du Japon en ce moment, vous avez remarqué ? Je vous livre le secret de préparation de...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Japon, Saveurs d'Asie, Pour les invités, Poulet, Barbecue, Les enfants aiment !, BEST OF

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17 juillet 2010

Bonbons rouges "lights" et sans colorant (Agar-agar : test n°1)

L'Agar-agar est un épaississant naturel à base d'algues séchées au soleil et au vent. Les japonaises l'utilisent aussi dans le cadre de régime amincissant, car cet ingrédient est reconnu pour son pouvoir rassasiant. Si je vous parle de l'agar-agar, c'est...

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Tags: Desserts, Recettes simples, Recettes minceur, Bonbons, Les enfants aiment !

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17 juillet 2010

Samoussa sucrés-salés : chèvre, pomme, miel, saumon, aneth...

Pour ceux ou celles qui en douteraient, le pliage des samoussas, c'est fastoche ! Bien plus simple que les cocottes en papier !! C'est la première fois que j'en faisais, et je m'attendais à un truc hyper compliqué. En fait, c'est simple comme bonjour,...

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Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Apéritif, Samoussa, Saveurs d'Orient, Sucré-salé, BEST OF

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16 juillet 2010

Mes premiers sushis ??? Réussis !!! (ma méthode sans natte de bambou)

Vous n'allez pas me croire si je vous dis que j'ai appris à faire des sushis avec Oncle Bens ! Regardez plutôt la vidéo et vous comprendrez^^ ! Cet homme m'a fait marrer à remuer son popotin et à chanter ! On dirait moi dans ma cuisine^^ J'ai réalisé...

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Tags: Goût d'ailleurs, Apéritif, Japon, Saveurs d'Asie, Pour les invités, BEST OF

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16 juillet 2010

Le Wok : à utiliser sans modération ! (...mais quel est le wok idéal ?)

Le Wok, ça sert à quoi ? Pourquoi ne pas utiliser une simple poêle ou un faitout ? Moi, je vais vous dire pourquoi ! Le wok, on peut l'utiliser pour : - frire => ex. : nems, beignets de crevettes... - sauter la viande, les légumes et autres aliments =>...

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Tags: Wok, Papotages, Ustensiles

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15 juillet 2010

Tarte à la truite fumée et à l'aneth (aux légumes de saison)

Très honnêtement, je ne savais pas ce que j'allais faire de ma truite fumée au bois de hêtre lorsque je l'ai achetée. C'est souvent comme ça lorsque je vais faire mes emplettes : je n'ai pas de liste ! Je sais juste qu'il faut absolument que j'achète...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Tartes salées, BEST OF

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15 juillet 2010

Salade Caesar (presque) comme au Mac'Do

Mais non ! La salade Caesar n'a pas été inventé par Mac'Do ! Quand à préciser qui l'a inventée, je ne peux pas vous le dire car mon ami Wikipédia est très indécis sur son origine exacte (si ça vous intéresse, vous pouvez consulter l'article ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_C%C3%A9sar)...

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Tags: Recettes simples, Salades, Vinaigrette, Légumes

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14 juillet 2010

Wok de poulet/oignons verts/pleurottes/poivrons/

Voici un classique chez moi : un wok de poulet/légumes accompagné de riz thaï parfumé. Les ingrédients varient selon ce que je trouve dans le commerce Hier, dans le magasin : point de soja ni de coriandre au rayon frais. J'ai donc improvisé avec les ingrédients...

Posté par geckomoon à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Recettes minceur, Légumes, BEST OF

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