17 novembre 2010

Bento au pop corn (bento 14)

Dans ce bento vite préparé (à peine 5 min avant de partir) : - des popcorns fait maison (des restes du week-end) - des quartiers de pommes citronnés - une sucrine (la meilleur salade selon moi !) - du jambon (reste de raclette !!) - des graines de sésame et une sauce rajoutée à la dernière minute (huile d'olive et vinaigre balsamique - sel - poivre du moulin)
Posté par geckomoon à 07:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

11 novembre 2010

Petits biscuits aux quatre épices

En ce grand week-end venteux, rien de tels que de bons petits biscuits faits maison. C'était pour nous l'occasion de faire une activité manuelle avec les petites, et de nous régaler pour le goûter !! J'ai profité de cette séance pâtisserie pour réitérer l'expérience "glaçage et décoration" :). J'ai également testé pour la deuxième fois (la première, c'était hier avec mes croutillants) ma feuille de cuisson en silicone !! C'est vraiment parfait ! Je vais faire des économies de papier sulfurisé maintenant. J'avais peur... [Lire la suite]
10 novembre 2010

Croustillants au saumon et au bleu

Tout simple à faire et tellement bon !! Nous ce soir on mange des croustillants en forme de samoussa et de nems, mais fourrés à bien autre chose que des mets asiatiques !! Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 4 tranches de saumon fumé - 1 buche de chèvre et un fromage type "bresse bleu" - de l'aneth haché congelé. Préparation : - Disposer un peu de saumon et 1 morceau de fromage sur la feuille de brick + saupoudrer d'herbes - Rouler à la façon que vous souhaitez (rouleaux, samoussa...) -... [Lire la suite]
07 novembre 2010

Bento gourmand (bento 13)

Dans ce bento, ce qui me plaît, ce sont les différentes textures et le "sucré-acidulé". Voici ce qui le compose : - riz accomodé comme du riz à sushi (vinaigre de riz + sucre) + surimi et concombres. En vérité, je m'apprêtais à faire des makis mais je n'avais plus de feuilles de nori :s J'ai donc improvisé !! - tartes au citron meringuée - quartiers de clémentine.
Posté par geckomoon à 21:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
03 novembre 2010

Pot au feu

Voici une recette des plus classiques et bien de saison en cette journée de crachin (petite pluie fine bien typique de Nantes). J'ai recopié la recette de la barquette de légumes pour pot au feu de Super U^^, adaptée à ma recette d'aujourd'hui. 1,5 kg de viande de bœuf (paleron pour nous, miam !!)   4 poireaux   6 carottes   1 branche de céleri   1 gros oignon   1 gousse d’ail   1 gros navet (ou 2 petits)   1 bouquet garni   2 clous de girofle   6 pommes de... [Lire la suite]
03 novembre 2010

Bento 12 - le bento réconfortant du mercredi^^

Eh oui, ya des jours comme ça où le moral n'est pas au beau fixe. Pour me réconforter en ce mercredi midi, rien de tel qu'un bon bento à réchauffer ;) Dans ce bento : - Kimpira de carottes (recette du site à vos baguettes) - Rondelles de concombre - Tomates cerises - Brocolis - Escalopes de poulet à la crème (de la veille) - Spaghettis nappés de crème + basilic (de la veille) Après un coup d'oeil rapide dans mon frigo, j'ai rajouté des morceaux de chorizo sur les brocolis. Et pour finir, un bon... [Lire la suite]
Posté par geckomoon à 20:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,