Cuisinons vite et bon ^^

24 juillet 2010

Cupcake choco_coco_amande

Heureusement qu'il me restait un peu de "ganache" de tartelettes amandines (à la noix de coco) ! J'ai bidouillé une pâte à cupcake en rajoutant un peu de farine. J'ai aussi réalisé mon premier glaçage au sucre glace. Le résultat : un cupcake aérien, au...

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Tags: Goûter, Desserts, Cupcakes, Les enfants aiment !

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23 juillet 2010

Tarte végétarienne à la macédoine (de Mamounette !!)

Mamounette étant inspirée par mes tartes salées et par ses fonds de placard et de frigo, elle a préparé pour sa tribu une tarte végétarienne. Nulle doute qu'elle était délicieuse ! Mamounette cuisine toujours très bien ! Voici la recette qu'elle m'a envoyée...

Posté par geckomoon à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Tartes salées

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23 juillet 2010

Le mojito du papounet !

Mon papounet aime bien nous concocter des cocktails lors des repas de famille. A chaque fois, il nous fait découvrir quelque chose de nouveau, et en général, on aime ! Le dernier en date, c'était un mojito. Déjà qu'il était fort, bu à la paille, je ne...

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Tags: Apéritif, Pour les invités, Cocktails

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22 juillet 2010

Un amour de risotto

Ce soir, je me suis bien creusé le ciboulot en regardant ce qui me restait dans le frigo (pas grand chose...). En quête d'idées, j'ai feuilleté mon grand livre des pâtes. Je m'apprêtais à faire des tortellini à la napolitaine (sans céleri et sans oignon......

Posté par geckomoon à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goût d'ailleurs, Pour les invités, Recette simple, Saveurs d'Italie, Riz, Légumes, risotto, Les enfants aiment !, BEST OF

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22 juillet 2010

Makis à la truite fumée

Au lieu d'apporter le traditionnel bouquet de fleur à ceux qui vous invitent, pourquoi ne pas apporter des makis faits maison ? Effet de surprise et succès garantis ! C'est ce que j'ai fait hier, et ceux qui n'en avait jamais goûté ont été séduits (ouf...

Posté par geckomoon à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Goût d'ailleurs, Apéritif, Japon, Saveurs d'Asie, Makis, Sushis, BEST OF

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22 juillet 2010

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons

Voici une recette toute simple, économique, délicieuse, et prête en 15 minutes !! J'ai honte de ne pas y avoir pensé plus tôt ! Ca va devenir un classique de la maison ! Elle m'a été inspirée des endives braisées (si bonnes) de mon papounet ! Ingrédients...

Posté par geckomoon à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Wok, Recettes minceur

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21 juillet 2010

Moules "ail et fines herbes"

Aujourd'hui, j'ai testé une petite recette de moule à ma façon, car je n'avais ni échalottes, ni persil frais pour cuisiner des moules marinières. Nous étions deux ce midi à déguster ce plat gourmand !! Voici la recette pour 1,5 kg de moules. - 1,5 kg...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Pour les invités, Coquillages, Les enfants aiment !

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21 juillet 2010

Merci à Orne de m'avoir attribué un prix^^

Je remercie Orne (du blog Envie culinaire) qui a décerné un prix aux 10 blogs qu'elle apprécie énormément, et dont le mien fait partie. Ca me fait énormément plaisir de sa part, d'autant plus que je flâne quasiment tous les jours sur son blog. Ses recettes...

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Tags: Coups de coeur, Papotages, On parle de moi

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20 juillet 2010

Roulé de jambon à la macédoine

Voici un repas tout simple, à servir bien frais, que petits et grands apprécient en période de grande chaleur pour sa présentation et sa simplicité de réalisation . Je me souviens lorsque mes parents nous servaient ce plat, j'avais les yeux qui pétillaient...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Couleurs, Eté, Les enfants aiment !

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20 juillet 2010

Connaissez-vous les ravioles ?

Un petit clin d'oeil à la Drôme, d'où sont originaires les ravioles. Spécialité de la ville de Romans (où je vais passer mes vacances cet été !!!), la raviole est un petit carré de pâte fraîche fine, farcie de comté, de fromage blanc, d'oeuf, de persil...

Posté par geckomoon à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Pâtes, Les enfants aiment !

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