23 novembre 2012

Mes nuggets de poulet maison : croustillants et tendre à la fois

  Miam tes nuggets maman, ils sont meilleurs qu'au Mac'Do !! Mais c'est normal, maman elle sait trop bien faire la cuisine.... Bref, que d'éloges sur ces nuggets que j'ai faits en deux temps trois mouvements... Et moi qui ne suis pas du tout nuggets en temps normal, eh bien là, c'est vraiment bon ! Je partage avec vous ma recette sans plus attendre ;)   INGREDIENTS POUR 4 GOURMANDS : 3 grosses escalopes de poulet (soit environ 400 g) 1 jaune d'oeuf du lait de la farine sel poivre huile de tournesol   ... [Lire la suite]

29 août 2011

Sushis au haddock fumé

    On l'aura compris, j'adore les sushis^^ surtout depuis que j'ai un super un instrument Tupperware (eh oui, encore lui !!), j'ai nommé : le moule à sushis^^. Les ingrédients pour ces sushis au haddock sont tout simples : - du riz, du vinaigre de riz, du sucre et une pincée de sel (pour le riz à sushi), - du wasabi, - du haddock fumé ! Et voilà, c'est tou !! Pour la recette, rien de plus simple ! La seule difficulté -qui n'en est pas une- c'est de savoir faire le riz à sushi ! (voir recette ici  clic :... [Lire la suite]
22 août 2011

Bento 17 - Mon bento de rentrée^^

Parce qu'aujourd'hui, c'était MA rentrée, que j'avais un petit pincement au coeur en laissant mes petites à la maison avec leur papounet, que je me suis pris la saucée en sortant de la voiture (comme par hasard il a plu juste quand je suis arrivée GRRRR !), que j'avais une pile de courrier ENORME que je n'ai pas eu le temps de trier... etc... il me fallait bien un petit bento réconfortant !! Comme on dit : un ptit bento, et ça repart ! (non, c'est pas ça ??) Bref, heureusement que JE suis là, pour penser à moi^^ Je vous rappelle... [Lire la suite]
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21 août 2011

Beignets aux crevettes roses et aux légumes

Demain, c'est la reprise des emmerdes du boulot pour moi et je voulais donc me préparer un bento "réconfortant". Le problème, c'est que mon frigo est vide, mais heureusement, pas mon placard, ni mon congélo !! En fouillant un peu dans mon imagination je me suis tournée vers une recette de beignets aux légumes (l'idée des crevettes est venue après^^). J'ai 'piqué' la base de la recette de la pâte à beignets ici : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.54590.htm, en y ajoutant du piment d'espelette et de la ciboulette. Pour... [Lire la suite]
07 janvier 2011

Mon 1er bento de 2011 (bento 15)

Bonne année 2011 à toutes et à tous ! J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes et que vous avez tous BIEN mangé ! Après tous ces excès de nourriture, moi, je me remets aux bentos ! Ca permet de rationner ce que l'on mange tout en se faisant plaisir. Je l'ai déjà avoué dans les articles précédents, moi il me faut un bento de 900 ml (format homme au Japon !!) et je rajoute parfois un petit quelque chose à côté (laitage ou autre). Quand j'ai noté mon titre (bento 15) ça m'a fait un peu sourire, parce qu'en fait, j'en fais... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

Bento au pop corn (bento 14)

Dans ce bento vite préparé (à peine 5 min avant de partir) : - des popcorns fait maison (des restes du week-end) - des quartiers de pommes citronnés - une sucrine (la meilleur salade selon moi !) - du jambon (reste de raclette !!) - des graines de sésame et une sauce rajoutée à la dernière minute (huile d'olive et vinaigre balsamique - sel - poivre du moulin)
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07 novembre 2010

Bento gourmand (bento 13)

Dans ce bento, ce qui me plaît, ce sont les différentes textures et le "sucré-acidulé". Voici ce qui le compose : - riz accomodé comme du riz à sushi (vinaigre de riz + sucre) + surimi et concombres. En vérité, je m'apprêtais à faire des makis mais je n'avais plus de feuilles de nori :s J'ai donc improvisé !! - tartes au citron meringuée - quartiers de clémentine.
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03 novembre 2010

Bento 12 - le bento réconfortant du mercredi^^

Eh oui, ya des jours comme ça où le moral n'est pas au beau fixe. Pour me réconforter en ce mercredi midi, rien de tel qu'un bon bento à réchauffer ;) Dans ce bento : - Kimpira de carottes (recette du site à vos baguettes) - Rondelles de concombre - Tomates cerises - Brocolis - Escalopes de poulet à la crème (de la veille) - Spaghettis nappés de crème + basilic (de la veille) Après un coup d'oeil rapide dans mon frigo, j'ai rajouté des morceaux de chorizo sur les brocolis. Et pour finir, un bon... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Bento 11

Dans mon bento de demain : - des Makizushis vite-faits (riz thaï de ce soir + sauce maison pour sushi + surimi + gros cornichons) - des tomates cerises - des radis à croquer - du surimi - des dés de gouda à picorer - des « rochers » de céréales au chocolat noir (4 carreaux de chocolat poulain fondu avec une noisette de beurre au micro-onde, à verser sur des céréales aux fruits sec jordans) - la pomme, c'est pour le cas où j'aurais encore faim (ou pour le goûter sinon^^) ITADAKIMASU !!
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30 septembre 2010

Bento 10

Dans mon bento : - restes de ravioles aux épinards accomodés en salade avec tranches de chèvre, origan et vinaigre balsamique. - 4 grosses tomates cerises (j'adore ça !!) - 2 granolas (miam, retour en enfance !) - 1 pom'pote à la poire, car la vraie poire ne tenait pas dans mon bento :( Voici comment j'ai "rangé" le dessert dans mon bento pour que le couvercle ferme  (hé hé ! c'est tout un art le bentô !) *** Mots d'enfants : Ce matin, je brossais les cheveux de ma fille aînée, qui... [Lire la suite]
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