31 octobre 2010

Halloween

Halloween revêt souvent un côté lugubre, mais pour moi c'est plutôt synonyme de fête, de déguisement, de friandises et de partage. La veille d'halloween, je refais le pleins de bonbons car je sais que les petits du quartier (qui deviennent grands !) viennent invariablement sonner à notre porte et crier : "des bonbons ou un sort" ! Ma petite frémit de terreur mais se rassure dès que le petit voisin enlève son masque terrifiant. Ma grande aimerait faire la tournée des voisins, mais elle est encore trop petite selon moi. L'année... [Lire la suite]

17 juillet 2010

Bonbons rouges "lights" et sans colorant (Agar-agar : test n°1)

L'Agar-agar est un épaississant naturel à base d'algues séchées au soleil et au vent. Les japonaises l'utilisent aussi dans le cadre de régime amincissant, car cet ingrédient est reconnu pour son pouvoir rassasiant. Si je vous parle de l'agar-agar, c'est que mes "bonbons" en contiennent. Un bonbon rouge comme ça et vous n'avez plus faim de la journée ! (euh non, c'est une blague...^^) Cette recette de bonbons m'a été proposée par Valou84, du blog CUIZIN'AID. En effet, j'avais passé un appel au secours à la... [Lire la suite]
08 juillet 2010

Fraises d'amour ou pic'fruits "fraich'attitude" ? J'ai testé les deux pour vous...

Entre fraise d'amour ou pic'fruit "fraîch'attitude", mon coeur balance... D'un côté, le Ministère de l'Alimentation prône la fraich'attitude avec ses "sucettes" de fruits au chocolat, de l'autre deux gourmandes de ma famille veulent des fraises d'amour... En grande indécise que je suis, j'ai finalement choisi d'essayer les deux ! La recette des fraises d'amour : Des fraises 250 g de sucre 50 g de beurre 1 c à soupe d'eau 1/2 c à soupe de jus de citron 1 c à café de grenadine Laver et... [Lire la suite]