27 octobre 2010

Ma gelée de coings

C'est bien la campagne car on profite des fruits et légumes des voisins / collègues / parents / amis... Pendant mes vacances, me voilà affairée à préparer de la gelée de coings. Au moment même où j'écris, une autre tournée est en train de mijoter dans mon grand faitout !! Contrairement à ce que je pensais, c'est super facile à faire. ETAPE 1 : ôter le duvet des coings et les laver (pour que le duvet s'enlève plus rapidement, j'ai frotté les coings avec un vieux gant de toilette mouillé. Très efficace !!) ETAPE 2... [Lire la suite]