19 juin 2012

Le Tian de légumes, le plat de l'été !!

Hmmm ! Voici l'accompagnement idéal de vos grillades cet été : le tian de légume. C'est la première fois que j'essaye ce plat provençal. Je l'avais découvert l'année dernière à peu près à la même saison, sur les blogs culinaires. Je ne sais vraiment pas pourquoi j'ai tant attendu pour en faire un ! C'est simple à faire, et tellement bon ! Voici ma recette :   INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : - 1 à 2 courgettes selon la taille - 1 aubergine - 3 tomates - une dizaine de gros champignons de paris (normalement, il n'y en a pas... [Lire la suite]

30 septembre 2010

Ravioles végétariennes aux épinards et à la ricotta

C'est la deuxième fois que je cuisine des ravioles, et cette fois, j'avais envie d'une recette plus élaborée qu'une simple sauce au pesto. Je voulais les cuisiner avec du saumon et des épinards, mais j'ai cramé le saumon que j'ai voulu décongeler au micro-onde... j'ai oublié de mettre sur décongélation et je suis partie faire la douche des filles... (Damned ! J'ai horreur de jeter la nourriture, mais là, pas le choix !!). C'était donc des ravioles végétariennes que nous avons mangé ce soir, et c'était bien bon ! Ingrédients : - 8... [Lire la suite]