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Cuisinons vite et bon ^^
saveurs d'asie
30 avril 2012

Délice de crevettes sautées au wok

Délice de crevettes sautées au wok
Voici une de mes recettes préférée du moment, que j'ai peaufinée au fil des mois. C'est tout simple, et tout bon !! Si on est bien organisé (comme moi ;p ) on met 15 min à la réaliser. En même temps, mon persil est déjà ciselé, et je hache mon ail et...
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28 février 2012

Tam Mak Tèng (recette du Laos)

Tam Mak Tèng (recette du Laos)
Depuis quelques mois, j'ai des envies de cuisine laotienne... c'est en quelque sorte une lubie de femme enceinte, parce que depuis le temps que je mange de bonnes choses chez mes beaux-parents, je n'avais jamais eu une si forte envie de refaire ces plats...
16 septembre 2011

Nigiri party : pour le plaisir des yeux !

Nigiri party : pour le plaisir des yeux !
Tout le monde en a raffolé de ces petits nigiris ! Maintenant, dès qu'on fait du riz et qu'il en reste, on fait soit des makis soit des sushis ! C'est tellement bon !! Pour la recette du riz à sushi, vous la trouverez ici, et pour le reste, rien de plus...
29 août 2011

Sushis au haddock fumé

Sushis au haddock fumé
On l'aura compris, j'adore les sushis^^ surtout depuis que j'ai un super un instrument Tupperware (eh oui, encore lui !!), j'ai nommé : le moule à sushis ^^. Les ingrédients pour ces sushis au haddock sont tout simples : - du riz, du vinaigre de riz,...
24 août 2011

Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre

Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre
Voici un plat qui revient souvent chez nous parce qu'il est délicieux, économique, facile à faire. Pour nous, c'est un peu comme le plat de spaghetti-bolognaise en Italie !! Je n'avais jamais pensé à le faire goûter à des invités tellement pour moi, ce...
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13 avril 2011

Bento de makis

Bento de makis
Parce qu'en ce moment je suis super speed, mais que j'aime bien me faire plaisir de temps en temps, hier, au boulot, je me suis offert un bento de sushis makis (ben oui, je dis toujours sushis... incorrigible !) Miam ! J'avais mal au ventre après, parce...
31 octobre 2010

Riz cantonais (ma recette)

Riz cantonais (ma recette)
Voilà qui devrait avoir du succès le jour de l'an chinois sur votre table !! OK, je sais, c'est halloween et je devrais vous montrer des recettes de doigts crochus de sorcières ou autres monstruosités à dévorer, mais il n'en est rien !! Tout simplement...
30 octobre 2010

Chou chinois au porc et au gingembre

Chou chinois au porc et au gingembre
Voici une recette que nous faisons régulièrement chez nous. C'est mon ogre qui m'a appris à le faire, mais il me laisse toujours le soin de la cuisson et de l'assaisonnement (ça doit avoir meilleur goût ?!!). Ingrédients pour 4 personnes : - huile d'arachide...
18 octobre 2010

Wok de boeuf sauté à l'ail et aux graines de sésame

Wok de boeuf sauté à l'ail et aux graines de sésame
Voici le genre de plat qui me fait saliver rien qu'en le regardant. La recette originale était avec du poivron vert et des oignons verts. Visuellement, ça ne rendait pas pareil mais ça avait l'air d'être tout aussi bon ! C'est vrai que mon plat manque...
17 octobre 2010

Wok de germes de soja et tofu

Wok de germes de soja et tofu
Voici une recette a priori japonaise que j'ai trouvée sur le site délices du monde. C'est une recette simple à préparer et qui me servira de base pour les autres fois où je la ferais. Je l'ai réalisée en "version simple à ma façon" (sans ciboulette car...
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Cuisinons vite et bon ^^
  • Ma devise : cuisiner vite et bon !!! Avec un peu d'organisation et un brin d'imagination, cuisiner devient facile et rapide !! Maman pressée, étudiant débordé, super-papa en mal d'idées... Gourmandes et gourmands, ce blog est fait pour vous !!!
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