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Cuisinons vite et bon ^^
wok
26 août 2012

Vermicelles de soja aux crevettes et aux 5 légumes

Vermicelles de soja aux crevettes et aux 5 légumes
Voici une recette "maison" que nous faisons régulièrement tellement nous l'aimons. Elle régale aussi bien mes papilles que mes yeux bridés (toutes ces couleurs, ça met en appétit !). En général, mon homme s'occupe de la découpe, et moi de la cuisson !...
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30 avril 2012

Délice de crevettes sautées au wok

Délice de crevettes sautées au wok
Voici une de mes recettes préférée du moment, que j'ai peaufinée au fil des mois. C'est tout simple, et tout bon !! Si on est bien organisé (comme moi ;p ) on met 15 min à la réaliser. En même temps, mon persil est déjà ciselé, et je hache mon ail et...
8 mars 2012

Wok de légumes anciens (rutabaga, topinambours et panais)

Wok de légumes anciens (rutabaga, topinambours et panais)
Un plat rustique et goûteux, qui peut surprendre si vous n'êtes pas habitués au goùt du panais et du topinambour. Moi, perso, je suis fan ! Et pour rester dans l'ambiance rustique, on peut accompagner ce plat d'un méli-mélo gourmand de céréales et légumes...
24 août 2011

Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre

Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre
Voici un plat qui revient souvent chez nous parce qu'il est délicieux, économique, facile à faire. Pour nous, c'est un peu comme le plat de spaghetti-bolognaise en Italie !! Je n'avais jamais pensé à le faire goûter à des invités tellement pour moi, ce...
25 janvier 2011

Wok de boeuf au chou vert

Wok de boeuf au chou vert
Rien ne sert d'avoir un blog culinaire si on ne l'alimente pas un peu... c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui un petit wok bien de chez moi. Accompagné de riz thaï, c'est un plat de saison, très réconfortant les soirs d'hiver. Ingrédients : - 2...
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14 décembre 2010

Boulettes de veau à la sauce curry crémeuse

Boulettes de veau à la sauce curry crémeuse
Samedi, en feuilletant un magazine chez le coiffeur, j'ai repéré une recette alléchante de curry de veau. Bien entendu, je n'ai pas retenu la recette mais j'ai gardé en mémoire les éléments principaux : du veau, de la pâte de curry et cet aspect bien...
30 octobre 2010

Chou chinois au porc et au gingembre

Chou chinois au porc et au gingembre
Voici une recette que nous faisons régulièrement chez nous. C'est mon ogre qui m'a appris à le faire, mais il me laisse toujours le soin de la cuisson et de l'assaisonnement (ça doit avoir meilleur goût ?!!). Ingrédients pour 4 personnes : - huile d'arachide...
18 octobre 2010

Wok de boeuf sauté à l'ail et aux graines de sésame

Wok de boeuf sauté à l'ail et aux graines de sésame
Voici le genre de plat qui me fait saliver rien qu'en le regardant. La recette originale était avec du poivron vert et des oignons verts. Visuellement, ça ne rendait pas pareil mais ça avait l'air d'être tout aussi bon ! C'est vrai que mon plat manque...
17 octobre 2010

Wok de germes de soja et tofu

Wok de germes de soja et tofu
Voici une recette a priori japonaise que j'ai trouvée sur le site délices du monde. C'est une recette simple à préparer et qui me servira de base pour les autres fois où je la ferais. Je l'ai réalisée en "version simple à ma façon" (sans ciboulette car...
29 septembre 2010

Wok de soja, porc, oignons nouveaux et champignons noirs

Wok de soja, porc, oignons nouveaux et champignons noirs
Voilà un wok comme on les aime, mélangeant le moelleux de la viande de porc avec le croquant du soja et la saveur prononcée de l'oignon nouveau. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, les enfants aiment çà, mélangé avec du riz et de la sauce de...
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  • Ma devise : cuisiner vite et bon !!! Avec un peu d'organisation et un brin d'imagination, cuisiner devient facile et rapide !! Maman pressée, étudiant débordé, super-papa en mal d'idées... Gourmandes et gourmands, ce blog est fait pour vous !!!
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