22 août 2011

Bento 17 - Mon bento de rentrée^^

Parce qu'aujourd'hui, c'était MA rentrée, que j'avais un petit pincement au coeur en laissant mes petites à la maison avec leur papounet, que je me suis pris la saucée en sortant de la voiture (comme par hasard il a plu juste quand je suis arrivée GRRRR !), que j'avais une pile de courrier ENORME que je n'ai pas eu le temps de trier... etc... il me fallait bien un petit bento réconfortant !! Comme on dit : un ptit bento, et ça repart ! (non, c'est pas ça ??) Bref, heureusement que JE suis là, pour penser à moi^^ Je vous rappelle... [Lire la suite]
Posté par geckomoon à 22:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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21 août 2011

Beignets aux crevettes roses et aux légumes

Demain, c'est la reprise des emmerdes du boulot pour moi et je voulais donc me préparer un bento "réconfortant". Le problème, c'est que mon frigo est vide, mais heureusement, pas mon placard, ni mon congélo !! En fouillant un peu dans mon imagination je me suis tournée vers une recette de beignets aux légumes (l'idée des crevettes est venue après^^). J'ai 'piqué' la base de la recette de la pâte à beignets ici : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.54590.htm, en y ajoutant du piment d'espelette et de la ciboulette. Pour... [Lire la suite]
27 février 2011

Tourtisseaux

Aujourd'hui je me suis lancée à la confection de tourtisseaux. En Vendée et en Poitou-Charente, c'est l'équivalent des bugnes de Lyon, des foutimassons ou bottereaux de Nantes.. C'est tout simplement un régal ! Voici la recette que j'ai utilisé pour une quarantaine de tourtisseaux : - 250 g de farine, - 1 sachet de levure - 1/2 c. café de sel - 2 c. à soupe de sucre en poudre - 40 g de beurre demi-sel - 2 c. soupe de lait - 1/2 bouchon d'eau de fleur d'oranger - 2 oeufs => Mélanger la farine avec "les poudres". Faire... [Lire la suite]