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recettes simples

14 juillet 2010

Wok de poulet/oignons verts/pleurottes/poivrons/

Voici un classique chez moi : un wok de poulet/légumes accompagné de riz thaï parfumé. Les ingrédients varient selon ce que je trouve dans le commerce Hier, dans le magasin : point de soja ni de coriandre au rayon frais. J'ai donc improvisé avec les ingrédients...

Posté par geckomoon à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Recettes minceur, Légumes, BEST OF

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14 juillet 2010

Espuma de pommes/ananas (sans siphon !)

Après un appel au secours pour savoir ce que je pourrais bien faire de toutes mes pommes, j'ai eu pleins de gentilles réponses et je n'ai eu que l'embarras du choix. On m'a proposé les recettes suivantes : - crumble aux pommes, (que j'adore, mais j'en...

Posté par geckomoon à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Recettes simples, Verrines, Pour les invités, Recettes insolites, Les enfants aiment !, Laitages, BEST OF

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13 juillet 2010

Salade de blé sucrée/salée

Un mélange moelleux/croquant, sucré/salé, épicé/acidulé pour cette petite salade toute simple à réaliser. Nous l'avons dégustée avec des calamar frit à la romaine (sauce citron). C'était un régal ! Ingrédients pour 4/6 personnes: - 250 g. de blé (à cuire...

Posté par geckomoon à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Salades, Sucré-salé

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10 juillet 2010

Dessert lacté à l'ananas

Ce dessert me vient de mon séjour à Madrid, qui commence à dater. A l'époque, je me souviens que le père de mon hôte a crié : "Joder!!! Joder!!!" en levant les yeux au ciel. Je me suis retenue de rire car j'adorais quand il jurait d'un air comico-désespéré....

Posté par geckomoon à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Laitages, BEST OF

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9 juillet 2010

La tarte knacki/tartare (pourquoi il faut la cacher avant le repas)

La tarte aux knackis ce n'est (pas) QUE pour les enfants ! On a bien rigolé s'est bien régalé ce soir avec cette tarte, mais je garde le meilleur pour la fin ! Ce n'est pas une recette de grand chef, mais l'avantage de cette tarte, c'est qu'elle plaît...

Posté par geckomoon à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Tartes salées, Snacks, Les enfants aiment !

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7 juillet 2010

Un bento estival, juste pour le plaisir...

En ce moment, je n'ai pas de pique-nique en perspective, je ne travaille pas et inévitablement, ils me manquent : mon BENTO et mes p'tits pandas ! Je les ai donc ressortis, juste pour le plaisir. Après tout, laver un bento ou une assiette, quelle différence...

Posté par geckomoon à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Bento, Couleurs, Salades

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6 juillet 2010

Crumble de pommes et fruits des bois (OMG ! Oïshiiii!!)

Je me demande ce qui m'a pris voilà 3 semaines d'acheter 15 kg de pommes à un maraîcher alors que nous sommes 4... Ca fait une semaine que je me dis qu'il faut que je fasse des pommes au four, et finalement, en glanant ça et là sur les blogs culinaires,...

Posté par geckomoon à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Recettes simples, Fruits, Pour les invités, Recettes classiques, BEST OF

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5 juillet 2010

Variation autour du riz frit (la suite !)

Comme je le disais hier, le riz frit se décline à volonté, en voici la preuve ! (eh oui, il me restait ENCORE du riz à finir de dimanche !) Cette recette-là, c'est l'extase gustative à l'état pur, une explosion de saveurs concentrée dans un p'tit bol...

Posté par geckomoon à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, Riz, BEST OF

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5 juillet 2010

LE RIZ FRIT : place à l'improvisation !

Le riz frit, c'est vite fait, c'est bon, et on peut varier les ingrédients à volonté tant qu'on respecte le code des 3 couleurs : jaune (ou orange), rouge et vert. Et oui, parce que moi, je mange aussi avec les yeux^^ ! Ingrédients : huile d'arachide...

Posté par geckomoon à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, BEST OF, Riz frit

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3 juillet 2010

Ragoût de pommes de terre (de ma grand-mère)

Pour régaler 4 petites fées et mon prince charmant, j'ai décidé de leur préparer le fameux ragoût de pomme de terre de ma grand-mère : un bon plat mijoté dont j'ai noté la recette il y a bien longtemps et que j'ai précieusement gardé. Verdict de mes goûteurs...

Posté par geckomoon à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes simples, Pour les invités, Les enfants aiment !, Recettes classiques, BEST OF

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