25 janvier 2011

Wok de boeuf au chou vert

Rien ne sert d'avoir un blog culinaire si on ne l'alimente pas un peu... c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui un petit wok bien de chez moi. Accompagné de riz thaï, c'est un plat de saison, très réconfortant les soirs d'hiver. Ingrédients : - 2 bottes de choux verts - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 à 2 gousses d'ail (selon votre goût) - 1 petit morceau de gingembre râpé (je vous l'ai déjà dit, moi je les pèle et les congèle en morceau, c'est plus pratique !) - de la coriandre ciselée (1 bonne poignée) - nuoc mam, sauce... [Lire la suite]

19 janvier 2011

Clafoutis à la framboise "light"

Ca n'arrive pas souvent, mais ce soir la moitié du dessert a été mangée avant le reste du repas... Ben oui, goûtez-y et vous verrez ! Ce clafoutis est une tuerie !! A la base, c'est une recette tupperware, mais j'ai modifié 3 ingrédients car je n'avais pas de crème fraîche sous la main, ni de lait entier (bien gras tout ça dîtes-moi^^) et pour couronner le tout, j'ai mal lu la recette (hihi !). Ca donne un clafoutis version light en matières grasses, et délicieux en goût ! Voici ma recette (ils disent pour 6 personnes, mais nous... [Lire la suite]
12 janvier 2011

Le coupe pomme, c'est super pratique !

Voici un cadeau que j'ai reçu à Noël et qui me ravit au quotidien... j'ai nommé... TADAAAAA : LE COUPE POMME !!! L'essayer, c'est l'adopter ! Je ne connaissais pas ça, mais franchement, ce truc c'est génialissime. Tu mets l'appareil au sommet de ta pomme, tu appuies dessus et HOP ! Ta pomme est coupée en quartier et "détrognonnée" (néologisme Oo)... et surtout, tu n'as pas du jus partout sur les doigts. Je vous montre une petite série d'images où l'on voit les menottes de ma grande Michoko.   Et voilà !! C'est... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Mon 1er bento de 2011 (bento 15)

Bonne année 2011 à toutes et à tous ! J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes et que vous avez tous BIEN mangé ! Après tous ces excès de nourriture, moi, je me remets aux bentos ! Ca permet de rationner ce que l'on mange tout en se faisant plaisir. Je l'ai déjà avoué dans les articles précédents, moi il me faut un bento de 900 ml (format homme au Japon !!) et je rajoute parfois un petit quelque chose à côté (laitage ou autre). Quand j'ai noté mon titre (bento 15) ça m'a fait un peu sourire, parce qu'en fait, j'en fais... [Lire la suite]
Posté par geckomoon à 19:24 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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