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Cuisinons vite et bon ^^
tartes salees
14 septembre 2011

Quiche sans pâte - Brocolis/Chorizo

Quiche sans pâte - Brocolis/Chorizo
Ca faisait longtemps que j'avais envie d'essayer la quiche sans pâte ! Ce soir, je suis restée dubitative devant mon frigo quasi vide : dans le bac à légume, il y avait un brocolis, deux courgettes, un poivron vert... QUE DU VERT ! Je ne vais pas faire...
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6 octobre 2010

Pâte brisée sans beurre (recette de famille)

Pâte brisée sans beurre (recette de famille)
La recette de pâte brisée "sans beurre" se transmet de mère en fille dans notre famille. Ma maman m'a transmis la recette et je l'ai préparée toute seule pour la première fois le mois dernier. J'appréhendais un peu, car je n'aime pas trop travailler la...
1 octobre 2010

Tartelettes poireau-saumon

Tartelettes poireau-saumon
Voici mes premières tartelettes 100% faites maison ! Grâce à ma mamounette qui m'a donné l'excellente recette de la pâte brisée sans beurre, une recette de famille divinement bonne^^ (merci maman !) Pour garnir mes tartelettes, j'ai fait revenir du poireau...
21 septembre 2010

Tarte crémeuse aux miettes de crabe-thon-ciboulette

Tarte crémeuse aux miettes de crabe-thon-ciboulette
Cette tarte ne paye pas de mine sur la photo, n'empêche qu'elle nous a surprise par sa saveur ! C'est une tarte vite faite, parfaite pour les soirs de bourre, à accompagner d'une portion de légumes pour équilibrer le repas. J'étais un peu sceptique par...
24 juillet 2010

Tarte aux trois fromages et aux dés de jambonneau

Tarte aux trois fromages et aux dés de jambonneau
Voici une recette des restes, simple et rapide à réaliser ! Je ne m'attendais pas à ce que cette tarte aux trois fromages fasse autant fureur auprès de mes petites ! Ingrédients : - une pâte feuilletée pur beurre - 3 oeufs - 25 cl de crème liquide - du...
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23 juillet 2010

Tarte végétarienne à la macédoine (de Mamounette !!)

Tarte végétarienne à la macédoine (de Mamounette !!)
Mamounette étant inspirée par mes tartes salées et par ses fonds de placard et de frigo, elle a préparé pour sa tribu une tarte végétarienne. Nulle doute qu'elle était délicieuse ! Mamounette cuisine toujours très bien ! Voici la recette qu'elle m'a envoyée...
15 juillet 2010

Tarte à la truite fumée et à l'aneth (aux légumes de saison)

Tarte à la truite fumée et à l'aneth (aux légumes de saison)
Très honnêtement, je ne savais pas ce que j'allais faire de ma truite fumée au bois de hêtre lorsque je l'ai achetée. C'est souvent comme ça lorsque je vais faire mes emplettes : je n'ai pas de liste ! Je sais juste qu'il faut absolument que j'achète...
9 juillet 2010

La tarte knacki/tartare (pourquoi il faut la cacher avant le repas)

La tarte knacki/tartare (pourquoi il faut la cacher avant le repas)
La tarte aux knackis ce n'est (pas) QUE pour les enfants ! On a bien rigolé s'est bien régalé ce soir avec cette tarte, mais je garde le meilleur pour la fin ! Ce n'est pas une recette de grand chef, mais l'avantage de cette tarte, c'est qu'elle plaît...
18 juin 2010

Tarte au saumon / champignon / oignons nouveaux

Tarte au saumon / champignon / oignons nouveaux
Une petite recette improvisée qui s'est avérée bien bonne. La douceur du saumon, le goût des oignons nouveaux et la saveur du fromage blanc... Le tout relevé de fines herbes ! Miam et remiam ! Pour ce menu de "bistrot", prévoyez les ingrédients suivants...
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  • Ma devise : cuisiner vite et bon !!! Avec un peu d'organisation et un brin d'imagination, cuisiner devient facile et rapide !! Maman pressée, étudiant débordé, super-papa en mal d'idées... Gourmandes et gourmands, ce blog est fait pour vous !!!
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