Cuisinons vite et bon ^^

20 septembre 2010

Curry de Poulet au lait de coco et aux légumes frais

C'est la 2e fois que je teste la pâte de curry vert, et gustativement parlant, j'en suis très satisfaite ! C'est parfait pour les jours où j'ai envie de bien manger mais que je suis pressée par le temps. C'est une pâte "multi-saveurs" composée de plusieurs...

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Tags: Goût d'ailleurs, Wok, Riz, Viandes, Curry

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14 juillet 2010

Wok de poulet/oignons verts/pleurottes/poivrons/

Voici un classique chez moi : un wok de poulet/légumes accompagné de riz thaï parfumé. Les ingrédients varient selon ce que je trouve dans le commerce Hier, dans le magasin : point de soja ni de coriandre au rayon frais. J'ai donc improvisé avec les ingrédients...

Posté par geckomoon à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Recettes minceur, Légumes, BEST OF

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5 juillet 2010

Variation autour du riz frit (la suite !)

Comme je le disais hier, le riz frit se décline à volonté, en voici la preuve ! (eh oui, il me restait ENCORE du riz à finir de dimanche !) Cette recette-là, c'est l'extase gustative à l'état pur, une explosion de saveurs concentrée dans un p'tit bol...

Posté par geckomoon à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, Riz, BEST OF

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5 juillet 2010

LE RIZ FRIT : place à l'improvisation !

Le riz frit, c'est vite fait, c'est bon, et on peut varier les ingrédients à volonté tant qu'on respecte le code des 3 couleurs : jaune (ou orange), rouge et vert. Et oui, parce que moi, je mange aussi avec les yeux^^ ! Ingrédients : huile d'arachide...

Posté par geckomoon à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, BEST OF, Riz frit

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28 juin 2010

La VRAIE recette du porc au caramel (à mon humble avis^^)

Ma recette du porc au caramel est tellement bonne, qu'on en lècherait l'assiette pour n'en laisser plus une miette !!! Bien sûr, fidèle à mon principe de base, cette recette est simple et rapide ^_^ Ingrédients : voir la photo ci-dessous (cliquer pour...

Posté par geckomoon à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2010

Krao Piak (soupe de pâtes)

Ce soir, nous avons mangé "KRAO PIAK" qui signifie littéralement "riz mouillé". En fait, on traduit plutôt ça par "Soupe de Nouilles ou Soupe de Pâtes". Normalement, on fait cette soupe avec des nouilles de riz chinoises bien épaisses. Dans la famille,...

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6 juin 2010

Wok de soja / poulet / poivrons verts

Allez, hop ! On mange du soja aujourd'hui !!! J'ai fait cette recette en 30 min, mais j'ai eu le temps de prendre des photos, de noter la recette au fur et à mesure... donc on peut facilement faire ça en 20 min, surtout si on a quelqu'un pour aider à...

Posté par geckomoon à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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