Cuisinons vite et bon ^^

28 février 2012

Tam Mak Tèng (recette du Laos)

Depuis quelques mois, j'ai des envies de cuisine laotienne... c'est en quelque sorte une lubie de femme enceinte, parce que depuis le temps que je mange de bonnes choses chez mes beaux-parents, je n'avais jamais eu une si forte envie de refaire ces plats...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Saveurs d'Asie, Recettes minceur, Salades, Tam Mak Teng, Laos

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19 décembre 2010

Velouté de Potiron tout doux

Je cherchais désespérément le petit bout de papier où j'avais griffonné une recette de soupe de potiron que j'avais trouvée excellente, mais en vain... J'ai donc "ré-inventé" ma recette de potiron en recherchant la texture parfaite et j'y suis arrivée...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Recettes minceur, Soupes, Velouté, Velouté de potiron

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15 décembre 2010

Velouté de champignon

Ce velouté tout doux et tout simple à réaliser pour vous réchauffer par ce temps frisquet. Ingrédients : - 500 g de champignons de Paris - 3 c. à soupe de beurre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 c à soupe de persil frais - 3 c. à soupe de crème fraiche...

Posté par geckomoon à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Soupes, Champignon, Velouté, Velouté de champignon

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8 octobre 2010

Soupe à la tomate (de flemmarde)

La recette de la soupe à la tomate de ma mamie me plaisait bien, mais il y avait un panais dans mon frigo qui avait besoin d'être cuisiné et j'avais la flemme d'éplucher des pommes de terre (je les ai remplacé par 3 poignées de pâtes). INGREDIENTS : -...

Posté par geckomoon à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupes, Légumes

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5 octobre 2010

La soupe à la tomate de ma Mamie

Voici une recette que je n'ai pas encore testée (mais ça ne saurait tarder !) et qui m'a été envoyée par mail par ma tata ! Il parait que ma mamie me la recommande chaudement, alors je mets en ligne pour partager avec tout le monde cette fabuleuse recette...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Soupes

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22 septembre 2010

Velouté de cardes - pomme de terre - tartare (100ème article !!)

Mes gentils voisins m'ont récemment donné 2 grosses cardes (blettes), et je ne savais qu'en faire... (pas assez pour faire un gratin...). Elles ont finies en soupe, et c'était fabuleux ! Mes filles qui faisaient une drôle de tête en voyant les légumes...

Posté par geckomoon à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Soupes, Les enfants aiment !

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7 septembre 2010

Velouté de courgette à la vache qui rit

Voici une soupe toute simple à faire, et qui réchauffe bien le trou du coeur (comme dirait mon papa !). Ingrédients : - 1 énoooorme courgette du jardin de ma mamie (soit 3 ou 4 courgettes du commerce) - 6 petites pommes de terre à peau rouge - 1 oignon...

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Tags: Recettes simples, Soupes, Les enfants aiment !, BEST OF

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20 juillet 2010

Roulé de jambon à la macédoine

Voici un repas tout simple, à servir bien frais, que petits et grands apprécient en période de grande chaleur pour sa présentation et sa simplicité de réalisation . Je me souviens lorsque mes parents nous servaient ce plat, j'avais les yeux qui pétillaient...

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Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Couleurs, Eté, Les enfants aiment !

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15 juillet 2010

Salade Caesar (presque) comme au Mac'Do

Mais non ! La salade Caesar n'a pas été inventé par Mac'Do ! Quand à préciser qui l'a inventée, je ne peux pas vous le dire car mon ami Wikipédia est très indécis sur son origine exacte (si ça vous intéresse, vous pouvez consulter l'article ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_C%C3%A9sar)...

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Tags: Recettes simples, Salades, Vinaigrette, Légumes

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13 juillet 2010

Salade de blé sucrée/salée

Un mélange moelleux/croquant, sucré/salé, épicé/acidulé pour cette petite salade toute simple à réaliser. Nous l'avons dégustée avec des calamar frit à la romaine (sauce citron). C'était un régal ! Ingrédients pour 4/6 personnes: - 250 g. de blé (à cuire...

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Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Salades, Sucré-salé

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