gout d'ailleurs - Cuisinons vite et bon ^^

gout d'ailleurs

17 juillet 2010

Samoussa sucrés-salés : chèvre, pomme, miel, saumon, aneth...

Pour ceux ou celles qui en douteraient, le pliage des samoussas, c'est fastoche ! Bien plus simple que les cocottes en papier !! C'est la première fois que j'en faisais, et je m'attendais à un truc hyper compliqué. En fait, c'est simple comme bonjour,...

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Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Apéritif, Samoussa, Saveurs d'Orient, Sucré-salé, BEST OF

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16 juillet 2010

Mes premiers sushis ??? Réussis !!! (ma méthode sans natte de bambou)

Vous n'allez pas me croire si je vous dis que j'ai appris à faire des sushis avec Oncle Bens ! Regardez plutôt la vidéo et vous comprendrez^^ ! Cet homme m'a fait marrer à remuer son popotin et à chanter ! On dirait moi dans ma cuisine^^ J'ai réalisé...

Posté par geckomoon à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goût d'ailleurs, Apéritif, Japon, Saveurs d'Asie, Pour les invités, BEST OF

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14 juillet 2010

Wok de poulet/oignons verts/pleurottes/poivrons/

Voici un classique chez moi : un wok de poulet/légumes accompagné de riz thaï parfumé. Les ingrédients varient selon ce que je trouve dans le commerce Hier, dans le magasin : point de soja ni de coriandre au rayon frais. J'ai donc improvisé avec les ingrédients...

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Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Recettes minceur, Légumes, BEST OF

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13 juillet 2010

Salade de blé sucrée/salée

Un mélange moelleux/croquant, sucré/salé, épicé/acidulé pour cette petite salade toute simple à réaliser. Nous l'avons dégustée avec des calamar frit à la romaine (sauce citron). C'était un régal ! Ingrédients pour 4/6 personnes: - 250 g. de blé (à cuire...

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Tags: Recettes simples, Goût d'ailleurs, Salades, Sucré-salé

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10 juillet 2010

Dessert lacté à l'ananas

Ce dessert me vient de mon séjour à Madrid, qui commence à dater. A l'époque, je me souviens que le père de mon hôte a crié : "Joder!!! Joder!!!" en levant les yeux au ciel. Je me suis retenue de rire car j'adorais quand il jurait d'un air comico-désespéré....

Posté par geckomoon à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Laitages, BEST OF

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8 juillet 2010

Douceur de lait de coco aux haricots rouges ♥

Peut-être devrais-je nommer ce fabuleux dessert 'les bêtises de Geckomoon" car il est né d'une étourderie ! Je m'explique : - "Scrogneugneu ! J'ai ouvert une boîte de haricots rouges au lieu d'une boîte de macédoine !!! Mais qu'est-ce que je vais faire...

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Tags: Desserts, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, BEST OF

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5 juillet 2010

Variation autour du riz frit (la suite !)

Comme je le disais hier, le riz frit se décline à volonté, en voici la preuve ! (eh oui, il me restait ENCORE du riz à finir de dimanche !) Cette recette-là, c'est l'extase gustative à l'état pur, une explosion de saveurs concentrée dans un p'tit bol...

Posté par geckomoon à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, Riz, BEST OF

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5 juillet 2010

LE RIZ FRIT : place à l'improvisation !

Le riz frit, c'est vite fait, c'est bon, et on peut varier les ingrédients à volonté tant qu'on respecte le code des 3 couleurs : jaune (ou orange), rouge et vert. Et oui, parce que moi, je mange aussi avec les yeux^^ ! Ingrédients : huile d'arachide...

Posté par geckomoon à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes rapides, Recettes simples, Goût d'ailleurs, Saveurs d'Asie, Wok, Couleurs, BEST OF, Riz frit

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28 juin 2010

La VRAIE recette du porc au caramel (à mon humble avis^^)

Ma recette du porc au caramel est tellement bonne, qu'on en lècherait l'assiette pour n'en laisser plus une miette !!! Bien sûr, fidèle à mon principe de base, cette recette est simple et rapide ^_^ Ingrédients : voir la photo ci-dessous (cliquer pour...

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23 juin 2010

Boulette de veau (sauce tomate et marsala)

L'Habit ne fait pas le moine, et heureusement ! Ne vous fiez pas à la photo^^ !!! Les spaghettis aux boulettes de viande, nappés de sauce tomate au marsala : c'est tout bonnement DIVIN !!! Le marsala, c'est de la crème d'amande (alcoolisée) qui se sert...

Posté par geckomoon à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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